sábado, 9 de janeiro de 2010

Torta de Laranja da Minha Tiazinha Fátima

Esta torta comia eu muitas vezes quando era miúda. A minha mãezinha fazia-la com frequência. Deliciosa. A receita é da minha querida tia Fátima e receitas de doçaria é com ela.

Ainda me lembro que desde tenra infância sempre que a íamos visitar ou ela a nós lá ela fazia uns docinhos maravilhosos, enquanto que o meu tio nos levava balões.

E esta segunda, tive a desculpa perfeita para a fazer. Eu e o maridão fomos convidados para preparar um jantar para 70 pessoas.

Claro que nos lembramos logo de fazer comidinha portuguesa. E quando os convidados souberam que iam comer sobremesas portuguesas, não vos digo nada.

Bem, fizemos touçinho do céu, pudim dourado de caminha, tarte de limão merengada, mousse de chocolate, várias bavaroises, tortas de laranja e molotof com caramelo.

No meio de tanta coisa doce, esta simples torta de laranja, foi o que mais sucesso fez.



Ingredientes:

5 ovos
250 g de açúcar
2 colheres de sopa de farinha
Sumo e raspa de 2 laranjas


Modo de Confecção:

Bata todos os ingredientes com a varinha mágica.

Unte um tabuleiro com manteiga. Coloque papel vegetal sobre o tabuleiro e unte-lo com manteiga. Coloque a massa e leve a cozer no forno.

Assim que estiver cozida e não muito tostada, retire do forno para não secar. Deite o bolo sobre um pano com açucar, e enrole em torta.

Bom Apetite.
A Tia Maria.

5 comentários:

  1. Tem um aspecto delicioso. Acho que vou experimentar. Depois digo-lhe... :)

    Sarita

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  2. Olá, sarita. Bem-vinda ao nosso blog.

    Pois experimenta que vais gostar.

    E ficamos á espera de sugestoes para fazer ainda melhor.

    Cumprimentos da terra das tulipas.

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  3. Bom dia Tia Maria e obrigada pelas boas vindas! Passei para lhe dizer, que já fiz a sua torta. Creio que exagerei um pouco no açucar no momento de a enrolar, mas mesmo assim ficou uma delícia! Foi um sucesso. Todos gostaram!

    já experimentou o meu Pudim de Azeite? Pode ver a receita no meu blog. Teria muito prazer em saber a sua opinião de pessoa entendida e amante do mundo dos doces. Eu sou apenas uma amadora, que gosta de os comer.

    Um beijinho

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  4. Olá sarita.

    Ainda bem que gostaste.

    Nós tambem experimentámos o teu pudim de azeite. Tive visitas para o lanche e aproveitámos a desculpa.

    É muito bom, molhadinho, uma delícia. Eu alterei ligeiramente a receita, acrescentei duas colheres de lemon curd e mais dois ovos.

    Faz mais que eu ainda tenho espaco no cinto para mais uns buracos. ;-)

    Cumprimentos da terra das tulipas.

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  5. gd receita, não sou de fazer doces e então faço sempre os mesmos. e esta torta é sucesso garantido! obg!

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